专家警示：甲醛滥用致中毒风险，广州市场加强监管
8月22日，河北张家口康保县白菜收购过程中使用甲醛溶液的事件被曝光，迅速引起社会的广泛关注。根据广州江南市场的消息，自8月24日起，江南市场对入市的大白菜实施了严格的监管措施，要求各个摊位禁止采购和销售问题白菜；所有进场销售的白菜必须上传购货凭证、运输单据和产地合格证明，以确保来源可追溯。同时，市场对白菜进行高频次的专项抽检。截至目前，已抽检的超过255吨大白菜中，并未发现涉及康保县的有问题的产品，确保广州的“菜篮子”供应安全、稳定。国家市场监管总局对此事件高度重视，并指导地方相关部门迅速展开调查处理，确保涉事白菜被追溯和控制，防止问题产品流入市场。另外，各地也迅速行动开展突击检测，防止类似事件重复发生，违规行为将受到严厉惩处。各地也相继披露了对该事件的排查结果：北京新发地表示未接收到问题白菜，江苏宿迁市场的3次检测结果均为合格，安徽合肥市监局则截获了同批问题白菜。
同时，记者采访了河北康保县的一家大型蔬菜合作社负责人，他表示他们的蔬菜使用冷链运输，从未用过甲醛进行保鲜，但此次事件使他们的日发货量从1500包骤降至不足300包，部分来自温州和广州的采购商也取消了订单，导致多地超市下架白菜产品。官方确认该事件属实，相关部门对此进行快速处理。有关方面进一步确认，甲醛在食品中的使用在我国是被严格禁止的。结合专家的观点，采用正规冷链运输和短途运输方式的白菜绝对不需要使用甲醛。法规明确禁止在食品生产环节使用甲醛，以及任何可能危害健康物质的食品，违法添加甲醛的行为被视为严重的违法。
农业科技专家指出，在种植、存储、运输及加工环节均不得使用甲醛。为了保护消费者，专家还提醒居民注意区分已经可能接触了甲醛的大白菜，建议在购买时观察是否有刺鼻气味，而即便没有异味，买回家的白菜最好去掉根部，因为根部是可能经过甲醛处理的部分。同时，购菜时选择正规超市和市场，并购买后用流动水彻底清洗，虽然少量甲醛不会造成急性中毒，但大量摄入可能引发胃痛、呕吐、昏迷，甚至有生命危险。
发表评论